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BEER & DRINK

GERMAN BEER

Radebergerラーデベルガー

Jena(イエナ)

ザクセン州、ドレスデン近郊のラーデベルグにある醸造所。ドイツで一番最初にピルスナービールを醸造し、それ以来ピルスナービールしか醸造したことがありません。ザクセン王家の庇護のもと、変わらぬ味わいを今に伝えます。ドイツ最初の宰相ビスマルクも愛飲し、ドイツ議会の公式飲料に指定しました。ザクセン州を代表するブランドです。

ピルスナー

ドレスデン発祥、ドイツで最初のピルスナービールです。ザクセン王やビスマルクが愛飲しました。雑味無いすっきりした苦味です。

Schofferhoferシェッファーホッファー

Jena(イエナ)

活版印刷を発明したグーテンベルクの一番弟子、ペーター・シェッファーによってスタートした醸造所です。フランクフルト近郊のマインツが出発点で、バイエルン州以外でのヴァイツェンビールのシェアはトップを誇ります。

ヘフェヴァイツェン

グーテンベルクの一番弟子が始めた醸造所。すっきりした都会的な味わいです。北部ドイツでのヴァイスビールシェアトップです。

グレープフルーツ

ヴァイツェンとグレープフルーツジュースを50:50でMIX。爽やかで低アルコールの新しいドリンク。ドイツで爆発的な人気です。

Waldschmidtヴァルトシュミット

Jena(イエナ)

ヤコビヴァイス

人口三千人のエシュルカムという村で呑まれるヴァイスビール。村のビアレストランには、各地から多くの人がビールを呑みに訪れます。

Zillertalツィタラール

Jena(イエナ)

オーストリア・チロル州の州都、インスブルックから東に30分ほどの場所にある「ツィラタール」風光明媚で農業と酪農が盛んな地。ウィンターリゾートのメッカでもあります。そこで西暦1500年から同じ一族によって続けられているのがツィラタールビール社です。地域の厳選された原料で、伝統の技法で丁寧に醸造され、ピルスナーは3か月、ガウダーボックは8か月間と言う長期間熟成されてから出荷されます。まさにチロルの宝石です。

ピルス

チロル地方の谷間で呑まれる、500年の伝統を持つビール。選び抜かれた原料、3か月間の熟成、丁寧に醸造されたピルスナーです。

シュバルツ

本当のドイツ系黒ビールを呑みましたか?柔らかく、豊かな味わいをぜひ体験してください。一口で、きっと顔がほころびますよ。

ガウダーボック

年に一度の醸造、チロルのお祭りのために、8か月間もの間熟成させたボックビールです。Alc8%ですが、柔らかく、味わい深い、一押しのすばらしいビールです。

クーポン

有限会社Jena(東京都千代田区)

http://www.jena.co.jp/

ー 2018年のPRポイント

私たちは、ドイツから100%冷蔵コンテナでビールを輸入しています。保存も定温です。 そのため、現地の味わいにとても近い状態でビールをお出し出来ています。 輸入するビールは、古くからその地域で愛されるブランドのみを厳選。 本当に美味しいビールを呑みたい時は、ぜひJenaブースへお立ち寄りください。

ー PROFILE

Jenaが創業して、12年となりました。私たちはドイツ語圏(ドイツ・オーストリア)から、100%冷蔵コンテナでビールを輸入する会社です。輸入費用は高価ですが、しっかりと温度管理されていますので、日本でも現地の味わいに極めて近い状態でビールをお楽しみいただけます。
ヨーロッパからのコンテナ船は、地中海、スエズ運河、紅海、インド洋、マラッカ海峡と言った暑い地域を、赤道に沿って一月以上かけて航海してきます。もし温度管理していないコンテナだったら、、、その温度は60度以上にも上がるのです。美味しいビールをお届けするため、私たちは冷蔵コンテナにこだわっています。せっかく呑むなら、本国の味わいにぜひこだわってください。
そして、ドイツのビアレストランと同じ味わい、雰囲気をお楽しみいただくため、銀座に「ツークシュピッツェ」、赤坂に「ボーデンゼー赤坂」という直営の2店舗を運営しています。東京にお越しの際は、ぜひこちらで美味しいビールとお料理をお楽しみください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

● ツークシュピッツェ

https://www.zugspitze.jp/

中央区銀座6-5-8エルドールビル2階 (地下鉄銀座駅徒歩4分、新橋駅徒歩4分)
TEL 03-6228-5501

● ボーデンゼー赤坂

http://www.bodensee.jp/

港区赤坂7-5-56 ドイツ文化会館1階 (地下鉄青山一丁目駅徒歩5分)
TEL 03-6435-5560

Alpirsbacherアルピルスバッハー

株式会社小野商事

アルピルスバッハー・クロスター・ブロイ社は、ドイツ南西部シュヴァルツヴォルト
(黒い森)にある修道院醸造所。900年以上の歴史を誇ります。

ヴァイツェン
ビール

DLG金賞受賞!黒い森の新鮮なモルトとホップ、自然保護地域の純粋な湧き水(軟水)100%で作られた無濾過ビール。

ドゥンケル
ビール

ミュンヘン産の特別な高級麦芽を使用!何世紀もの間伝承されてきた醸造技術の知識と最高の水質で作られた卓越した名物ビール。

ハーヴェストビア
ビール

仙台初登場!夏の大麦モルトと冬の特別なモルトをブレンドした秋祭りビール。心地よいホップの香りと力強いのど越しのビール。

樽生!レモン
ビール

爽快!レモンビール。人気のフルーツビールを樽生に!低アルコールでビールが苦手な方にもおススメの一杯。

ツヴァイケル
ビール

醸造所の地下室からフィルターにかけずに直接樽詰めしたビール。調和のとれたモルトの風味はコクがあり、なめらかな飲み心地です。

シュターク
ビール

アルコール度強めの7.3%!高濃度の麦汁を含み、昔からの醸造技術によって熟成するまでの長期間貯蔵されたストロングビール。

クロスターストフ
ビール

醸造のプロが培った豊富な知識と伝承されてきた醸造技術で作り上げた伝統の味。スパイシーでコクのある味わいを堪能できます。

ラドラー
ビール

レモンの自然なエッセンスとモルトの香りが爽やかキリッ!とした飲み心地を演出。ドイツ国内でトップクラスの売り上げを記録!

クーポン

株式会社小野商事(千葉県市原市ちはら台1-10-5)

http://www.ono-corp.co.jp

ー 2018年のPRポイント

仙台初登場の秋限定ビールを携え、ヨーロッパでも珍しい天然軟水を使用した ヴァィツェンビール。樽から直接注がれるフルーツビールなど 日本国内ではめったに飲むことができないアルピルスバッハー社のビールを 取り揃えています。

ー PROFILE

ONO Corporation(株式会社小野商事)は、海外より食品関連の機会や食材を輸入して 販売している専門商社です。主に、食肉加工、包装の歴史が長い欧米製品をお客様に 提供しています。各有名海外メーカーと長く信頼関係を築いていることもあり、
少量生産から大量生産まで、様々なお客様のご要望に応じて、幅広く製品の提案を することができます。信頼を第一に、お客様の言葉に耳を傾け、丁寧且つ スピーディーにトータルサポートをいたします。

Krombacherクロンバッハー

RISE株式会社

ドイツ北東部に位置するクロンバッハ醸造所は700年以上の歴史を誇り、ドイツ売上NO.1プレミアムピルスナーとして有名です。 ドイツで消費されるピルスナーの10杯に1杯はクロンバッハです。

クロンバッハ ピルスナー
ピルスナー

醸造所を代表する銘柄のピルスナー。ドイツ売上NO.1のその味わいは、クリアで爽快。

クロンバッハ ダーク
ダークラガー

伝統の下面発酵技術によって焙煎された穏やかな苦みと軽やかなホップとモルトに富むバランス

飲み比べセット
クロンバッハ飲み比べセット

クロンバッハ醸造所の銘柄全4種類を楽しめる飲み比べセット。少量(1杯約200ml)を4種類でご提供いたします。仙台オクトーバーフェスト限定。

クロンバッハ ヴァイツェン
ヴァイツェン

ピルスのキレとヴァイスの豊かなアロマを併せ持つ爽快感あるフルーティーな味わいです。ピルスヴァイツェンと呼ばれる銘品。

クロンバッハ ヘル
ラガー

モルトのしっかりとした甘みを感じるジャーマンラガー。淡い黄金色と軽やかな苦みが特徴です。

マンゴービア
ビアカクテル

南国フルーツマンゴーの風味豊かな味わいを感じる、濃厚で甘酸っぱいビアカクテルです。

クーポン

RISE株式会社(東京都足立区加賀2-23-1)

http://rise-over.com/company

ー 2018年のPRポイント

仙台オクトーバーフェスト初登場のクロンバッハ。700年以上の歴史を誇るドイツを代表する醸造所。ドイツで消費されるビールの10杯に1杯はクロンバッハピルスナーと言われるほど有名です。

ー PROFILE

【最高の一杯・最高の一皿を提供する。それが私たちの使命です】をモットーに全国で開催される様々なイベントへの出店・運営を行っております。

Warsteinerヴァルシュタイナー

株式会社初亀オペレーションサービス

森林の湧き水を使用してつくられるザウアーランダー・ピルスナー。
透明感のある黄金色と爽やかな口当たりの「ビールの女王」

ヴァルシュタイナー プレミアムヴェラム
ドイツビール

黄金色のピルスナー「ビールの女王」ノルトライン・ヴェストファーレン州の町、ヴァルシュタインで森林の湧き水を使用して作られるザウアーランダー・ピルスナー。

ヴァルシュタイナー ヘルブ
ドイツビール

ホップ2倍、キラキラ輝くさわやかビールとてもクリアでキラキラと輝く、明るい黄色ときめ細やかな泡のすっきりとしたビール。

ヴァルシュタイナー プレミアムドゥンケル
ドイツビール

リッチなローストモルトのほろ苦い味わい輝く暗色の液体ときめ細やかな泡。繊細でエレガントな印象のローストモルトフレーバーとユニークな軟水の醸造水でリッチな味わいを実現。

Konig Ludwingケーニッヒルードヴィッヒ

株式会社初亀オペレーションサービス

バイエルン王家の末裔が経営する醸造所。
騎士祭で有名なカルテンベルク城において伝統的な製法で醸造されています。

ケーニッヒルードヴィッヒ ナチュアトルーブ
ドイツビール

ケラービアとも呼ばれ、蔵で直接、樽から味わうような無濾過ビール。芳醇な酵母と刺激的なホップの香りを存分にお楽しみください。

ケーニッヒルードヴィッヒ ヴァイスビアヘル
ドイツビール

バイエルン王家のヴァイツェン。バイエルン王家の末裔が騎士祭で有名な「カルテンベルグ城」内の醸造所で、醸造しているビール。最初のはじける感覚、その後でマイルドな苦み。爽やかでフルーティーな香りが特徴。

Lowenbrauレーベンブロイ

株式会社初亀オペレーションサービス

ミュンヘンのシンボル「獅子」の称号を持つビール。ミュンヘンオクトーバーフェストで出店することを許されている
6大ブルワリーの一つ。麦芽100%の芳醇な香りとまろやかなコクを楽しめます。創業600年の歴史を持つ、ドイツビールを代表するビールブランドです。

レーベンブロイ
ドイツビール

ミュンヘンのシンボル「獅子」の称号を持つビール。ミュンヘンオクトーバーフェストに出店する6大ブルワリーの一つで、麦芽100%の芳醇な香りとまろやかなコクを楽しめます。

Weltenburgerヴァルデンブルガー

株式会社初亀オペレーションサービス

7世紀頃に南ドイツ・ドナウ河畔のケルハイムで創建された修道院で醸造。
西暦1050年から醸造されているとの記録があり現存する修道院醸造所としては
最古のブランド。

ヴェルテンブルガー へーフェヴァイスビア
ドイツビール

華やかな風味の無濾過白ビール世界最古の修道院醸造所で造られる無濾過白ビール。小麦由来の華やかな風味が特徴の爽やかなビール。酵母入りで、薄濁りの色合い。

ヴェルテンブルガー バロックドゥンケル
ドイツビール

濃色でコクがありながらすっきりした味わい修道院醸造所に古くから伝わるレシピで造られた濃色ビール。色合いの濃さとはうらはらに、軽やかで飲みやすい仕上がり。

ヴェルテンブルガー アノ1500 オクトーバーフェストビア
ドイツビール

オクトーバーフェストの季節に限定発売されるメルツェンタイプのビール。色はオレンジから薄い琥珀色、口に含むと、しっかりめの麦芽風味にホップの風味も感じられ、コクと少し強めのアルコール感があります。

ヴェルテンブルガー アッサム
ドイツビール

アルコール分高めの濃色ビール。麦汁由来のやさしい甘味と濃醇なコクが特徴。発酵前の麦汁濃度を18%以上にして造られ、アルコール分が高めの濃色ビールですが、重すぎず、くせも少なく仕上がっています。

ヴェルテンブルガー ウルティプヘル
ドイツビール

2018年日本初上陸!厳選されたハラタウさんの3種類のホップとタップリの麦芽を用い、コク深いモルト味とホップのバランスが取れた、しっかりした味わいのビールです。

クーポン

株式会社初亀オペレーションサービス(東京都千代田区鍛冶町2-9-18 三栄ビル1F)

https://www.facebook.com/taptapkanda/
https://www.instagram.com/taptapkanda/

ー 2018年のPRポイント

ビールの女王「ヴァルシュタイナー」、バイエルン王家のビール「ケーニッヒルードヴィッヒ」世界最古の修道院ビール「ヴェルテンブルガー」、ミュンヘンオクトーバーフェスト公式ブルワリーの一つ「レーベンブロイ」。歴史あるドイツのブランドビールを、心ゆくまでご堪能ください。

ー PROFILE

「Meet with Beer あなた好みのビールに出会える!」をコンセプトに、日本各地から選りすぐりのクラフトビールや世界の各種ビールを提供するクラフトビール専門店、「TAP×TAP神田店」を2016年7月オープン

PAULANERパウラーナー

株式会社丸兆

1934年創業のミュンヘンでも指折りの伝統的な醸造所のひとつでミュンヘンオクトーバーフェスト公式醸造所。ドイツの小麦ビールブランドの中でも高い人気を誇り、その消費量は世界トップクラス!仙台オクトーバーフェスト初登場。

パウラーナーサルバトーレ

陶器ジョッキで味わうドッペルポック

パウラーナーヴァイス ドゥンケル

ミュンヘン産最上級モルト!ダークな小麦ビール

パウラーナー メルツェン

伝統製法のビール。2018年日本初上陸の逸品!

クーポン

株式会社丸兆(寝屋川市香里北之町)

http://www.marucho-hokuhan.co.jp

ー PROFILE

「フードサービスを通じて食文化の発展に貢献する」が当社の理念です。ショッピングセンター、プールサイドレストランなどの商業施設、学校、公共施設でフードサービスの提供、イベントでのブース出店などを通して、たくさんの方に素晴しい食の体験をご提供できるよう、安全・安心をモットーに日々取り組んでいます。